CÓMO LO HACEMOS
Algunas cifras sobre nuestra biodiversidad
Grupos Reducidos
Los grupos serán reducidos, con un máximo de 15 personas por ruta reservada.
Lo hacemos así porque sabemos que es la mejor forma de disfrutar plenamente de las actividades y los encuentros que organicemos. Los grupos pequeños nos permiten CONVERSAR CON LOS ANFITRIONES.
Además, con SINGULAR SPAIN buscamos nuevas vías de turismo más conscientes y más respetuosas con el entorno que se visita.
Nuestros Guías
Nuestros Guías
Patrimonio Humano
En cada una de nuestras rutas organizamos ENCUENTROS con personas únicas de las comarcas que visitamos. Compartiremos un tiempo íntimo con quienes consideramos embajadores del mundo rural y referentes a nivel nacional.
Estas visitas son nuestra joya de la corona, nuestro proyecto más personal con el deseo de que profundices y CONOZCAS LA REALIDAD del lugar.
Además con ello CONTRIBUIMOS a:
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Preservar el legado cultural de un saber hacer singular, que confiere identidad, y que en muchos casos no cuenta con un relevo generacional.
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Dar visibilidad y poner en valor oficios tradicionales y proyectos innovadores, y a las personas que están detrás.
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Dinamizar la vida en los pueblos y pequeñas ciudades.
Estamos firmemente convencidos de que los viajes con contacto humano dejan una HUELLA POSITIVA en el lugar que se visita y en el propio viajero.
Son VIAJES QUE NO SE OLVIDAN.
Patrimonio Cultural
Nos acercamos a la cultura de forma abierta a través de la historia, el arte, la arquitectura, sitios arqueológicos y lugares singulares, a través de la artesanía, de las costumbres y las fiestas populares con más solera, de la conservación de paisajes, la rehabilitación de monumentos, y la recuperación de alimentos y razas autóctonas, los manejos agropecuarios tradicionales, pueblos y oficios en peligro de extinción e infinidad de historias....
Todo un tejido de cultura y tradición que conforma la identidad de las diferentes comarcas rurales y la riqueza de un país. Y que sigue evolucionando por caminos innovadores, sin olvidar su pasado.
Dentro del patrimonio cultural más desconocido, visibilizamos con nuestras visitas joyas alejadas de los circuitos turísticos, y, por esto mismo, en muchos casos, vulnerables. Por eso, dentro de nuestras rutas, y en colaboración con la asociación HISPANIA NOSTRA, que se dedica, desde 1976, a catalogar, defender y promover la preservación de nuestro Patrimonio Cultural y Natural, incluimos sitios fuera de las rutas convencionales, que de alguna manera guardan un valor histórico, cultural o estético que bien merece cualquier desvío.
Visitar el patrimonio cultural menos icónico, y no por ello menos interesante, es nuestra forma de contribuir a promoverlo.
Patrimonio Gastronómico
La gastronomía es uno de nuestros grandes orgullos, pilar fundamental de nuestra cultura y motivo de alabanzas dentro y fuera de casa. Gracias a nuestra geografía y al saber hacer de los productores agroalimentarios, contamos con un patrimonio genético y una materia prima de productos gastronómicos enormemente diversa, y de una calidad excepcional, y también contamos con los cocineros y chefs regionales, que se dedican en cuerpo y alma a elaborar exquisiteces con productos locales.
Con SINGULAR SPAIN los viajeros podrán disfrutar de la cocina tradicional y experimental, realizada con los productos locales. Seleccionamos los mejores restaurantes para probar la cocina de autor y la cocina popular, también bares de tapas y gastrotabernas, organizamos comidas campestres y, si las fechas lo permiten, visitaremos ferias gastronómicas, que se encuentren en nuestro camino.
Tendrán también la opción de degustar las delicias de alguno de nuestros prestigiosos chefs estrella Michelin que se encuentren en la ruta. Ellos son nuestro gran orgullo.
Pero además, visitaremos a los productores locales que suministran esos alimentos. Aquellos que están al pie del cañón trabajando la tierra con respeto a su entorno, para garantizar unos alimentos sanos y de la mejor calidad. Nuestras rutas incluyen un VIAJE A LOS ORÍGENES DE LOS ALIMENTOS, para concienciar sobre su gran valor y la necesidad de custodiarlos.
Ellos también son nuestro gran orgullo. Además de conocerles, se podrá adquirir un surtido de productos autóctonos, exclusivos y extraordinarios, muchos de ellos Denominación de Origen.
Patrimonio Natural
Otro pilar fundamental es la gran variedad de nuestra biodiversidad. Dentro de las rutas hay espacio para hacer senderismo por paisajes bellísimos, y también para realizar incursiones de la mano de especialistas con el fin de descubrir la fauna y la flora autóctonas de cada comarca.
Según los lugares y las estaciones, se podrá hacer avistamiento de aves, contemplar y escuchar a los ciervos o a la cabra montés en época de celo, seguir el rastro de grandes mamíferos salvajes, y participar en talleres de gastrobotánica, jornadas micológicas, salidas truferas, .... También se podrá visitar ganaderías de toros de lidia, acudir a espectáculos de caballos de pura raza, participar en encierros campestres o en acompañamientos en la trashumancia.
ESPAÑA ALBERGA
121
tipos de hábitats diferentes
50%
de las especies animales
80%
de las especies vegetales
CUENTA CON
15
parques nacionales
132
parques naturales
2º
en el mundo, en número de geoparques reconocidos por la UNESCO
España se consolida como el PRIMER PAÍS del mundo con más número de Reservas de la Biosfera declaradas por la UNESCO, creadas para conciliar la conservación de la diversidad biológica con el desarrollo económico de las poblaciones asentadas en su entorno.
Alojamientos y Restaurantes
Sabemos que una parte esencial del viaje es el alojamiento y la gastronomía, por eso, seleccionamos alojamientos con encanto, confortables, y siempre INTEGRADOS EN EL ENTORNO
España cuenta con una red fabulosa de monasterios, conventos, castillos, palacetes y posadas reales magníficamente rehabilitados en alojamientos turísticos. Queremos que estés a gusto y pases un tiempo de RELAX tras un día de ruta, para pensar, leer, pasear, charlar, desconectar o, simplemente, quedarte ensimismad@ disfrutando del lugar.
Y nos aseguramos de que disfrutes de la gastronomía local con productos de temporada. Habrá restaurantes populares y vanguardistas, y quienes lo deseen tendrán la opción de degustar las delicias de los mejores chefs de nuestra cantera nacional que se se encuentran fuera de las grandes ciudades.
También, si las circunstancias lo permiten, gozarás de comidas campestres con productos locales y al aire libre, en una bodega acompañada de una cata de vinos, en una finca a la sombra de las encinas o bajo una noche estrellada….
Turismo Slow
Este viaje no es para ir con prisas, es para disfrutar del recorrido, de la carretera, de las paradas, de los encuentros, del entorno, del relax donde nos alojemos, del tiempo libre y, por supuesto, de la comida… es un viaje para saborear, sin bullicios ni madrugones.
Turismo Activo
En las Rutas habrá la opción de practicar actividades que nos brinda el entorno: talleres experimentales, rutas de senderismo, paseos a caballo, paseos en kayak o en barco por ríos que atraviesan hoces imponentes, avistamiento de aves autóctonas y migratorias, rutas en busca de fauna salvaje, vuelos en globo....
Algunas actividades formarán parte de la Ruta y estarán comprendidas en el presupuesto, y otras os las recomendaremos, según la zona y las posibilidades, y si lo deseáis gestionaremos la reserva.
Nuestros Guías
En las Rutas con SINGULAR SPAIN contaréis con guías acompañantes que se ocuparán de que todo fluya para que solo os ocupéis de disfrutar del viaje.
Los guías son, además, un nexo fundamental entre el visitante y la ruta, transmiten la esencia de los lugares que visitáis e interceden en los encuentros con l@s anfitriones.
Contaréis también con guías locales en los lugares señalados, que nadie mejor que ellos os podrán enseñar.
Servicio de Atención y Asistencia
Estaremos pendientes de vosotr@s desde que os ponéis en contacto con nosotros hasta que finaliza la ruta, para cualquier duda, propuesta, ruego e incidencia que puedan surgir.
Idiomas
Local guides will speak English or French.
The tour manager will speak English or French. In case you speak any other language we will hire an interpreter to come along with us.
